Nestor Adrián Rossi nació el 22 de diciembre de 1957, en el barrio de Mataderos.
A los 13 años comenzó a encabar cuchillos en Asta Vacuna, Ciervo y Madera con terminaciones en Alpaca, Cobre y Bronce. A los 15 años comenzó a realizar trabajos en plata y alpaca Nestor tuvo una formación autodidacta y su especialidad es la
Platería Criolla.
Con un amplio conocimiento en el tema, dio charlas en la Facultad de Ciencias Folkloricas y fue partícipe activo del Seminario llamado "Folklore como una ciencia" que se realizó en la casa de Cultura de Ramos Mejía, junto a Don Felix Coluchio y otros historiadores
Hoy realiza todo tipo de trabajos a pedido y restauraciones de piezas de colección.
Su taller, al igual que su historia, está ubicado en el corazón del barrio de Mataderos.
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